大赛新闻

全荷华人社团联合会讨论重要工作

荷兰一网记者报道,全荷华人社团联合会今天在乌特勒支大众美食中心召开了重要的工作会议,由主席王剑光主持会议,讨论了下半年和明年最重要的三项工作:今年的侨界国庆联欢会、明年的春节联欢会,和明年在荷兰举办的中国烹饪世界大赛。

中荷名厨会:中国厨师访问团途经荷兰

荷兰一网消息,刚刚在法国参加了“2015年巴黎国际杯中国美食文化节”的中国厨师访问团一行150多人,在中国烹饪大师高炳义的带领下,今晚抵达荷兰鹿特丹,荷兰新东方餐饮协会在鹿特丹的珍宝酒楼设宴招待了这个上百人的中国厨师访问团。

西餐名厨的中餐吃相

Herman den Blijker,是荷兰有名的西餐厨师,常在电视亮相讲解西餐烹饪厨艺的电视名厨。除了经营餐馆,撰写厨艺书籍,主持厨艺节目,还是个热心的社会活动人士,跟荷兰华人社会关系很好,经常出席华人的烹调比赛活动。

2015年巴黎国际杯“中国美食国际文化节” 在李克强接见华人酒店颁奖

荷兰一网记者黄锦鸿报道,一个名为2015年巴黎国际杯“中国美食国际文化节”,今天进行了最后一轮比赛,并且欣赏了来自中国的厨艺专家精湛的厨艺表演。晚上,在巴黎著名的The Westin举行了场面豪华的颁奖仪式,据说,访法的李克强总理刚刚在这个宴会厅接见了在法国的华人华侨、中资机构和使馆人员代表。

巴黎“中国美食国际文化节”与李克强访法同步进行 荷兰餐饮业人士欣逢其会

荷兰一网记者黄锦鸿报道,一个名为2015年巴黎国际杯“中国美食国际文化节”,6月30日在巴黎的国际大酒店举行,到7月2日结束。这是一项由中国联合国教科文组织全国委员会支持的文化活动,由中国烹饪联合会和法国华侨华人会主办,中国烹饪协会名厨委员会、法国国际烹饪协会和巴黎国际大酒店主办。世界上23个国家地区的厨艺高手参加了这次中餐业的盛会,光是中国大陆,就派出了一个近130人的代表团,前来参赛和表演。他们当中高手如云,包括烹饪大师高炳义、卢永良、史正良、高峰、李学深等,他们身穿着有中国国徽标志的厨师服,分外醒目。

王剑光北京汇报“中餐烹饪奥运”筹备情况

荷兰一网消息,今年4月,在北京召开了世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会。在会上,来自荷兰的代表、全荷华人社团联合会主席王剑光及大赛组委会成员,向世烹联所有与会会员介绍了在荷兰举办的四年一度的第八届中国烹饪世界大赛筹备情况,得到了全场会员的热烈响应。

世界厨王争霸赛荷中餐代表队荣归设宴庆功 中荷名厨大师出席

4月28日晚上,荷兰新东方餐饮协会、中厨协会在代尔夫特上海花园饭店举办庆功宴,庆祝两会派出的中餐选手,在上海举行的2015年世界厨王上海争霸赛中取得的优异成绩。前来参加庆功宴的,有中荷名厨、包括荷兰著名厨师Robert Kranenborg、Alain Caron、Julius Jaspers等,餐饮界知名人士,荷兰各大侨团的友好。中国驻荷大使馆参赞刘春、领事部主任蒋华等使馆官员也应邀出席了活动,对荷兰中餐业人士在世界大赛中取得的优异成绩表示祝贺。

世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会胜利召开 新核心领衔全球中餐繁荣事业扬帆起航

2015年4月18日上午,世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会在北京金霖酒店大宴会厅隆重举行。来自全球31个国家和地区的400余名会员代表出席了会议。世界中国烹饪联合会名誉会长:第十届全国人大常委会副委员长顾秀莲,第十届全国政协副主席王忠禹,第九届、十届、十一届全国政协副主席白立忱;以及中国商业联合会会长张志刚,民政部民间组织管理局副局长李勇,国务院国资委行业协会联系办公室副主任张涛到会祝贺。