荷兰华人商业人才协会与WCCC第八届中国烹饪世界大赛组委会签约战略合作意向书

4月21日,荷兰华人商业人才协会与WCCC第八届中国烹饪世界大赛组委会在鹿特丹Markthal举行战略合作伙伴签约仪式。出席当晚签约仪式的有荷兰华人商业人才协会会员、ACO Group公司、WCCC组委会成员、中荷企业人士以及多家大赛赞助商。

荷兰华人商业人才协会周蔚宗在开幕词中表示,此次商业人才协会与大赛之间的战略合作将会更好的推动该活动在荷兰烹饪界以及商界的影响力。

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大赛主席王剑光在致辞中首先对第八届中国烹饪世界大赛的活动做了介绍,并表示自承办以来该赛事得到了荷中两国政府部门的高度重视以及社会各界朋友、业内人士、新闻媒体及有关单位的关注、宣传和支持。这展示了中餐在一带一路的繁荣中正在走向世界并逐渐成为中西美食文化、技艺交流的重要平台,这将会积极带动荷兰鹿特丹市的经济和旅游业发展。

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中国烹饪世界大赛(The WorldChampionship of Chinese Cuisine, 简称WCCC),是由世界中餐业联合会主办,该会会员单位承办的国际性中餐烹饪赛事。大赛每四年举办一届,由世烹联会员单位推荐世界各地的中餐优秀厨师参加,展示高超的中餐烹饪技巧和超前的烹饪创意,代表了当今世界中餐烹饪最高水平。

今年的中国烹饪世界大赛将于2016年9月19至2016年9月21日在荷兰鹿特丹Ahoy博览中心举行。这次大赛期望通过世界厨师的云集,激发团队合作精神;体现个人烹饪技巧;同时发扬中餐技艺以达到国际中餐相互砌磋交流的目的。(来源:中荷商报)

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