第八届中国烹饪世界大赛执委会与李锦记(欧洲)签订战略合作协议

6月14日晚,第八届中国烹饪世界大赛(WCCC,以下简称)执委会与李锦记(欧洲)公司战略合作签约仪式在鹿特丹海洋乐园简单而隆重地举行,大赛执委会主席王剑光与李锦记(欧洲)公司市场总监庄美贤女士分别代表双方签约,李锦记提供现金和酱料,用于支持大赛,WCCC给予相应市场回报。这是李锦记热心履行社会职责,积极弘扬中华饮食文化的又一义举。

王剑光主席在致辞中感谢李锦记公司对WCCC的支持,他表示,每四年举办一次、享有“中国餐饮界奥林匹克”美誉的WCCC,对于荷兰和欧洲华人,中餐以及中国饮食文化具有重要意义,历届WCCC都得到了李锦记公司的支持,现在他们再次倾情赞助,是对大赛和中餐业的又一贡献。他希望,李锦记公司通过参与此次WCCC,能够提高企业形象和知名度,进一步扩大荷兰和欧洲市场。

专程从英国前来参加签约仪式的庄美贤总监表示,参与社会活动,向全世界推广中华优秀饮食文化,这是李锦记公司的使命,此次成为WCCC的合作伙伴,正是践行了这一使命。作为另一个例子,她提到了李锦记公司在国内开展的“希望厨师”项目,帮助300个贫困地区的年轻人,进行为期3年的培训,引领他们进入餐饮行业。

庄美贤介绍了李锦记欧洲市场的发展历程,表示除了面向华人,还努力将中餐的健康饮食文化推广到西方人的家庭和学校,此次赞助WCCC,同样秉承这一宗旨。庄美贤表示,非常高兴能和王剑光主席领导的WCCC执委会这样专业的团队合作,她祝愿大赛能够取得圆满成功,并期待今后更多的合作机会。

签约仪式由WCCC执委会执行副主席俞斌主持。身为荷兰中饮公会主席的他,根据自己多年从事餐饮业的经验,赞赏了李锦记公司优质的产品和良好的信誉,以及强烈的社会责任感,表示这是大赛执委会从多家同类赞助商中,最终选择李锦记作为合作伙伴的根本原因。

第八届WCCC将于今年9月19日至21日在鹿特丹Ahoy国际展览馆举办,预计届时将有来自50多个国家、100个代表队的600-800名代表参加,目前各项准备工作正在紧锣密鼓、有条不紊地进行。日前,世界中餐业联合会主席杨柳专程前来荷兰了解大赛筹备情况,提出指导意见。“能够得到荷兰华人以及李锦记这样的优秀企业支持,我们一定全力以赴,努力办好这次大赛。”王剑光表示。

(来源:荷兰联合时报,记者:邵伯)