欢迎加入第八届中国烹饪世界大赛 – 鹿特丹!

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中国烹饪世界大赛(The World Championship of Chinese Cuisine,简称WCCC),是由 世界中餐业联合会 (WFCCI) 主办,该会会员单位承办的国际性中餐烹饪赛事。大赛每四年举办一届,由世界中餐业联合会会员单位推荐世界各地的中餐优秀厨师参加,展示高超的中餐烹饪技巧和超前的烹饪创意,代表了当今世界中餐烹饪最高水平。

我们期望通过世界厨师云集比賽,激发团队合作精神;体现个人烹饪技巧;同时发扬中餐技艺。重点在于交流及达到国际中餐相互砌磋的目的。同时,也借此展现厨师们的团队合作精神,希望能鼓励更多的厨师籍由参赛相互辅助与配合,在比赛的过程中突显实力及自我提升。

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参观者将享受到全球最高水平的中国美食盛宴,领略顶尖的烹饪艺术。第八届中国烹饪世界大赛也将举办美食论坛、厨艺展示,同时进行中国及欧洲食品的展览,这次展览吸引了中国及欧洲的著名食品供应商参加。

2016年9月19日至21日,第八届中国烹饪世界大赛将第一次在欧洲的风车之国 — 荷兰鹿特丹 Ahoy 博览中心举办,并由全荷华人社团联合会(LFCON)承办,荷兰中饮公会、荷兰中厨协会、荷兰新东方美食协会、荷兰中国总商会、荷兰温州同乡会、荷兰东方美食协会、欧洲侨爱基金会、荷兰欧陆国际旅游社、荷兰瑞安教育基金会、荷兰中国企业家联营公司、旅荷华侨总会、荷兰华人总会、荷兰青田同乡会、荷兰国际商会、欧洲浙商联合总会、中荷商报等单位联合协办。

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